Eine optimale Gesundheit durch Ernährung fördern:
Das Bachelorstudium Ernährung, Fitness und Gesundheit

Wie können Ernährung und Bewegung die Gesundheit des Einzelnen verbessern? Welche Faktoren beeinflussen die Gesundheit? Antworten auf diese Fragen erhalten Sie in unserem Bachelorstudiengang Ernährung, Fitness und Gesundheit. Nach Ihrem Abschluss sind Sie in der Lage, das Leben von Einzelnen und Gruppen positiv zu beeinflussen, indem Sie die bestmögliche Ernährung und Gesundheit für alle sicherstellen.

Mit einer Kombination aus theoretischem und praktischem Lernen bereitet unser Bachelor-Studiengang Ernährung, Fitness und Gesundheit Sie bestens auf Ihre berufliche Zukunft und die vielseitigen Aufgaben als Health Professional in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche vor. Im Laufe Ihres Studiums erwerben Sie wissenschaftlich fundiertes Wissen über Ernährung und beschäftigen sich mit Themenfeldern wie Gesundheitsförderung, Krankheitsvorbeugung und Krankheitsbewältigung. Außerdem setzen Sie sich intensiv mit der Bedeutung von Ernährung in jedem Alter und der Rolle von Ernährung beim Sport auseinander.

Während Ihres Studiums vermitteln wir Ihnen in praktischen Kursen und Praktika essenzielle Fähigkeiten für die Praxis. So lernen Sie zum Beispiel Techniken der Ernährungsbewertung, Lebensmitteilzubereitung sowie Ernährungsintervention kennen und erwerben Beratungskompetenzen.
Nach dem Abschluss verfügen Sie über ein solides Verständnis von Ernährung im Kontext von Wirtschaft, Gesellschaft und Recht und wissen, wie diese Faktoren die Ernährung auf individueller und öffentlicher Ebene beeinflussen.

Warum Ernährung, Fitness und Gesundheit an der LUNEX studieren?

  • Effective: Kleine Gruppen zur Maximierung des Lernerfolgs
  • Individuell: Persönliche Begleitung aller Studierenden
  • International: Englischsprachiges Studium für beste Karrierechancen
  • ExzellentGastvorträge von internationalen Experten und Wissenschaftlern
  • Evidenzbasiert und praxisgerecht: Wissensvermittlung auf Grundlage aktueller Forschungsergebnisse, ergänzt durch klinisches Fachwissen und Patientenerfahrungen
  • Innovativ und dynamisch: Die richtige Mischung aus theoretischen und praktischen Kursen
  • Praxisnah: Küche/Diätlabor für unsere Studierenden
  • BerufsorientiertAufbau eines Netzwerks von Partnern für den Berufseinstieg
  • FlexibelBlockunterricht für konzentriertes und intensives Lernen
  • Einzigartig: Perfekte Lernumgebung mit außergewöhnlichem Flair
  • Digital: Kostenlose iPads und gratis Office-Paket für alle Studierenden

Jetzt erleben: Virtuelle 3D-Tour durch die LUNEX

Was, wo, wann?

Termine & Events

Admissions process

20-03-2024 | 11:00 - 15:00 Uhr

Application Day

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Information event

22-03-2024 | 15:00 - 16:00 Uhr

Webinar – Sport Management Programmes

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Admissions process

27-03-2024 | 11:00 - 15:00 Uhr

Application Day

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Admissions process

10-04-2024 | 11:00 - 15:00 Uhr

Application Day

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Information event

18-04-2024 | 12:00 - 13:00 Uhr

Webinar – Sport Management Programmes

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Admissions process

24-04-2024 | 11:00 - 15:00 Uhr

Application Day

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Admissions process

08-05-2024 | 11:00 - 15:00 Uhr

Application Day

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Information event

20-05-2024 | 17:00 - 18:00 Uhr

Webinar – Sport Management Programmes

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Admissions process

22-05-2024 | 11:00 - 15:00 Uhr

Application Day

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Admissions process

05-06-2024 | 11:00 - 15:00 Uhr

Application Day

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Ihr Trainingsplan:
Das erwartet Sie im Bachelorstudium Ernährung, Fitness und Gesundheit

Im Bachelor-Studiengang Ernährung, Fitness und Gesundheit erwerben Sie fortgeschrittene theoretische Kenntnisse und berufliche Kompetenzen, die für die Praxis in der Ernährungs-, Fitness- und Gesundheitsbranche unerlässlich sind. Dazu gehört, dass Sie Konzepte und Maßnahmen mit Schwerpunkt auf Funktionen und Aufgaben in der Kommunikation, Beratung, Coaching, Bildung und Management beherrschen.

Während des Studiums erwerben Sie solide Kenntnisse in Anatomie, Physiologie, Pathologie und Pathophysiologie, um die verschiedenen Faktoren bzw. Krankheiten, die das Gleichgewicht des Organismus stören, zu erkennen und geeignete Maßnahmen aus dem Ernährungs- und Fitnessbereich zu planen und umzusetzen.

Nach ihrem Studium sind Sie in der Lage, Präventionskurse im Bereich Ernährung und Fitness zu entwickeln und anzubieten. Der Studiengang Ernährung, Fitness und Gesundheit ist ein vielseitiges Programm, das Sie auf verschiedene Karrierewege vorbereitet, die Sie nach Ihrem Abschluss wählen können.

Studieninhalte

1. Jahr

Nachdem Sie mit den grundlegenden wissenschaftlichen Konzepten und den wesentlichen Grundlagen der Ernährung vertraut gemacht wurden, entwickeln Sie ein grundlegendes Verständnis und Wissen über Ernährung und Gesundheit, Diätetik und andere verwandte Konzepte der Lebensmittelwissenschaft und -technologie. In unserem Küchen- bzw. Diätetiklabor lernen Sie Koch- und Küchentechniken kennen und üben diese. Außerdem werden Sie mit Forschungsmethoden vertraut gemacht, die Sie auf Ihr zweites Studienjahr vorbereiten.

2. Jahr

Im zweiten Studienjahr erwerben Sie vertieftes, angewandtes Wissen zu spezifischen Themen der Diätetik und Ernährungstherapie, belegen aber auch Module zu den Bereichen Fitness und allgemeine Gesundheit. Sie werden Ihre Soft Skills wie Kommunikation, Professionalität und Ethik ausbauen und mit Forschungsmethoden und der Organisation von Küchenabläufen vertraut gemacht. Ziel ist es, Sie bestmöglich auf die Berufspraxis und Ihr letztes Studienjahr vorzubereiten.

3. Jahr

Im letzten Studienjahr vertiefen Sie Ihr Wissen und Ihre Ausbildung im Bereich Ernährung durch Module in Ernährungsökonomie und -management, Recht und Verwaltung. Außerdem wenden Sie Ihre erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten im Rahmen von zwei Praktika an, die insgesamt 600 Stunden umfassen. 300 Stunden finden dabei in einem klinischen Umfeld statt. Am Ende Ihres Studiums steht Ihre Bachelorarbeit.

Studienverlaufsplan

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Module

ECTs

Scientific Foundations

10

Anatomy and Physiology

5

Fundamentals of Nutrition & Health

5

Basics of the Commodity Science of Food

5

Cooking and Kitchen Techniques I

5

30

Module

ECTs

Medical Basics

10

Dietetics

5

Communication and Pedagogy

5

Research Methods I

5

Food Technology, Food Preservation and Hygiene

5

30

Module

ECTs

Health and Physical Activity Promotion

5

Dietetics/Nutritional Therapy and Research I

10

Dietetics/Nutritional Therapy and Research II

10

Nutrition and Dietary Counselling

5

30

Module

ECTs

Organisation of Kitchen Operations

5

Cooking and Kitchen Techniques II

5

Nutritional Psychology and Sociology of Nutrition

5

Research Methods II

5

Dietetics/Nutritional Therapy and Research III

5

Leisure – Fitness – Health

5

30

Module

ECTs

Clinical Nutrition, Health and Prevention

5

Law and Administration

5

Nutritional Economics & Management

5

Internship I

15

30

Module

ECTs

Internship II

15

Bachelor Dissertation

15

30

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Auf der Zielgeraden:
Karriere & Perspektiven

Nach Abschluss Ihres Bachelorstudiums in Ernährung, Fitness und Gesundheit verfügen Sie über gefragte Kenntnisse und Fähigkeiten in den Bereichen Ernährung und Gesundheit. Damit haben Sie eine gute Grundlage für den Aufbau einer Karriere, die zur Verbesserung der Gesundheitsversorgung, der Lebensmittel und der Ernährung beiträgt und gleichzeitig körperliche Aktivität fördert.

Ihre Laufbahn nach dem Bachelorstudium

Nach Abschluss Ihres Bachelorstudiums in Ernährung, Fitness und Gesundheit verfügen Sie über umfangreiches Wissen und Kompetenzen, um als anerkannter Diätassistenz eine führende Rolle auf dem Gesundheits- und Sportmarkt zu spielen. Sie können auch als Ernährungsberater oder sogar als Gesundheitscoach in einer Vielzahl von Einrichtungen wie Privatkliniken, Krankenhäusern, Primärversorgungszentren sowie Freizeit- und Gesundheitszentren arbeiten. Sie führen Menüplanungen, Diätprogramme für die Behandlung verschiedener Krankheiten und Leiden, Ernährungserziehung und Ernährungsberatung durch und halten sich dabei an den Verhaltenskodex für die Praxis. Mögliche Arbeitgeber und Einsatzgebiete sind:  

  • Universitäten, Schulen, Weiterbildungszentren und Forschungseinrichtungen 
  • Wohlfahrtsverbände und gemeinnützige Organisationen 
  • Privater Sektor, z. B. Privatkliniken und Lebensmittelhersteller 
  • Rehabilitationszentren 
  • Gesundheitsverbände und -einrichtungen 
  • Krankenhäuser, Kliniken, Therapiezentren 
  • Erholungs- und Fitnesszentren
  • Behörden und Versicherungsgesellschaften 
  • Gesundheitsämter, Gesundheitsabteilungen und Gesundheitsbehörden 

Aufgrund des demografischen Wandels und medizinischen Fortschritts entwickelt sich der Gesundheitssektor ständig weiter. In einer alternden Gesellschaft mit wachsendem Gesundheitsbewusstsein werden gut ausgebildete Fachkräfte im Gesundheitswesen immer wichtiger. Um Ihre Zukunft aktiv zu gestalten, ist es besonders wichtig, dass Sie auf die kommenden Veränderungen gut vorbereitet sind. An der LUNEX legen Sie den Grundstein für eine vielversprechende Karriere.

Als Absolvent des Bachelorstudiums haben Sie eine hervorragende Grundlage für die weitere Vertiefung Ihrer Kenntnisse geschaffen: Sie können Ihr Wissen mit einem Masterstudium ergänzen oder ihre Kenntnisse mit Weiterbildungen wie Sporternährung oder Pädiatrie zu vertiefen. So stehen Ihnen verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung, sich auf Ihren eingeschlagenen Karriereweg zu konzentrieren.

Ihr Equipment:
Das bringen Sie mit

Möchten Sie die Gesundheit und das Wohlbefinden von Menschen aktiv unterstützen und eine bessere Gesundheit mit mehr körperlicher Aktivität fördern? Prima, dann erfüllen Sie bereits einige Voraussetzungen, die für den Bachelor in Ernährung, Fitness und Gesundheit wichtig sind.

Zugangsvoraussetzungen

  • Hochschulzugangsberechtigung oder eine gleichwertige Qualifikation
  • Englisch-Sprachkenntnisse B2 Level (CEFR)

Auf die Plätze, fertig, los:

So bewerben Sie sich

Bereit loszulegen? Sich bei der LUNEX zu bewerben ist ganz einfach und das ganze Jahr über möglich. In nur drei Schritten geht’s auf zum Studienstart. Wir zeigen Ihnen, wie die Bewerbung funktioniert.

Sie können sich bei uns jederzeit online bewerben. Füllen Sie einfach unser Online-Bewerbungsformular aus.

Nach Eingang Ihrer Online-Bewerbung für einen unserer Studiengänge laden wir Sie zum Application Day ein. Auf Grundlage der dort erzielten Testergebnisse entscheidet sich, ob Sie direkt für das Studium zugelassen werden oder zunächst an unserem Pre-Bachelor Foundation Programme teilnehmen, um Wissenslücken zu schließen und Ihre Kenntnisse zu erweitern.

Sie haben erfolgreich an unserem Auswahlverfahren teilgenommen? Super, Sie haben Ihre Bewerbung erfolgreich abgeschlossen! Sie erhalten von uns per E-Mail Ihren Studienvertrag. Bitte drucken Sie diesen aus, unterschreiben ihn und senden ihn gemeinsam mit den in der E-Mail aufgeführten Nachweisen per Post oder E-Mail an die LUNEX.

Bitte beachten Sie, dass Ihre bisherigen Abschlüsse gegebenenfalls von den luxemburgischen Behörden anerkannt werden müssen.
LUNEX Student Recruitment wird Sie bei diesem Prozess gerne begleiten.

Experten im Spiel:
Das Team Ernährung, Fitness und Gesundheit

„An der LUNEX vermitteln wir Studierenden die Bedeutung von Ernährung und Diätetik, um die Lebensqualität jedes Einzelnen und der Gesellschaft zu verbessern. Dafür setzen sich die Studierenden theoretisch mit dem Stoff auseinander und setzen ihr Wissen in Fallpräsentationen und den Laboren auf dem Campus praktisch um. Praktika außerhalb des Campus und Projekte zur Gesundheitsförderung in der Gemeinde runden das Studium ab.  Die Inhalte unserer Module reichen von einem tiefgreifenden Verständnis von Ernährung über Lebensmittelwissenschaft, die Rolle von Ernährung in der Gesundheitsförderung und der Krankheitsprävention bis hin zur Behandlung von Krankheiten durch Ernährung, Forschungsmethodik und Ernährungsberatung. Wir sind davon überzeugt, dass unsere Studierenden mit diesem umfassenden Ansatz darauf vorbereitet sind, direkt in der Ernährungsbranche in kommunalen und klinischen Einrichtungen tätig zu werden oder sich auf Master- oder Promotionsebene weiterzubilden. So wollen wir regional und langfristig eine führende Rolle in der globalen Gesundheit übernehmen.“

Assist. Prof. Dr. Mohannad Kafri

Programme Leader
Nutrition, Fitness and Health

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Prof. Dr. Matthias Afting

Member of the Board of Directors
Adjunct Professor in International Health Management

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Prof. Dr. Andreas Mierau

Member of the Board of Directors
Academic Director
Head of Department of Sport and Exercise Science
Senate Chair

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Mihaela Bozonca

Head of Administration

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Assoc. Prof. Dr. Roberto Meroni

Associate Professor in Physiotherapy
Head of Department of Physiotherapy
Chair of the Ethics Committee

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Prof. Dr. Mathieu Winand

Professor
Head of Department of Management
Chair of Teaching and Learning Council

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Goizeder Casas Mugica

Head of Marketing and Communication

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Prof. Dr. Alessandro Marco De Nunzio

Professor in Technology and Innovation in Health and Sport
Head of Research and Development
Chair of the Research Council

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Dr. Raphael Martins de Abreu

Lecturer in Physiotherapy

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Dr. Mishael Adje

Lecturer in Physiotherapy

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Dr. Victor Alonge

Senior Lecturer

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Catarina Andrade

Lecturer in Physical Education and Sports Coaching
On maternity leave

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Mylene Antoine

Junior Controller

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Dr. Ana Isabel Aranda

Senior Lecturer

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Dr. Khatija Bahdur

Lecturer In Sport And Exercise Science

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Dr. Renato Baptista

Research Fellow

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Aurore Berdud

Marketing Specialist

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Michela Bernini

Lecturer

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Dominika Bezakova

Lecturer

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Alicia Bonato

Online Marketing Specialist

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Dr. Kim Buchholtz

Assistant Professor in Physiotherapy
Programme Leader Bachelor in Physiotherapy
Chair of the Examination Board

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Prof. Dr. Rocco Salvatore Calabrò

Visiting Professor in Neurorehabilitation

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Assoc. Prof. Dr. Fraser Carson

Associate Professor in Coaching and Sport Psychology
Programme Leader Bachelor in Sport and Exercise Science
Chair of the Teaching and Learning Council

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Jehanne Caufriez

Student Support
On maternity leave

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Dr. Camilo Corbellini

Senior Lecturer In Physiotherapy

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Laetitia Desmartin

Student Recruitment
CRM Specialist

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Timothy Driscoll

Lecturer

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Sanja Eischen

Graduate Tutor

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Kemal Erkol

Study Service Team Leader

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Svonko Galasso

PhD student
FNR funded Industrial Fellowship

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Sophia Harith

Lecturer

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Isabelle Haumesser

English Teacher

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Assoc. Prof. Dr. Thorben Hülsdünker

Associate Professor in Performance Neuroscience and Sport Neurophysiology
Programme Leader Master in Sport and Exercise Science

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Mathilde Jeanne

Graduate Tutor

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Dr. Johanna Johannsson

Research Fellow

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Assist. Prof. Dr. Mohannad Kafri

Assistant Professor in Nutrition and Dietetics
Programme Leader Bachelor in Nutrition, Fitness and Health

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Marthe Kayossi

Administrative Assistant

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James Kent

Lecturer in Physical Education And Sports Coaching

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Angeliki Kostaki

Lecturer

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Dr. Bernard Xian Wei Liew

Visiting Fellow in Clinical Biomechanics

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Valeria Maglia

Placement Coordinator & Clinical Educator


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Kim Manderscheid

Study Service

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Delia Marin

Quality Assurance Manager

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Assist. Prof. Dr. Mathieu Marlier

Assistant Professor
Programme Leader Bachelor in International Sport Management
On paternity leave

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Sebastian Merten

Senior Lecturer in Sport Management

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Assoc. Prof. Dr. Mario Molinara

Visiting Fellow in Applied Computer Science and Artificial Intelligence

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Dr. Firas Mourad

Assistant Professor in Physiotherapy

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Prof. Dr. Marcus Müller

Professor in Management

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Dr. Chista Nadimi

Data Analyst and Software Specialist

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María Núñez

Student Support

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Ana Pacu

Exam Office Team Leader

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Assist. Prof. Dr. Igor Perechuda

Assistant Professor in Sport Finance

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Michael Philippe

Lecturer

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Serena Pizzocaro

PhD Student FNR funded Industrial Fellowship

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Assist. Prof. Dr. Jessica Price

Assistant Professor in Corporate Health Management and Sustainability
Programme Leader Bachelor Corporate Health Management and Well-being

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Valeriia Stepasiuk

Exam Office Support

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Hang Su

Management Assistant

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Felippe Toledo

Lecturer In Physiotherapy

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Hana Tolio

Customer Relations Specialist

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Dr. Sara Vernocchi

Senior Lecturer

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Sílvia Viana

Lecturer
Coordinator of the Pre-Bachelor Foundation Programme

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Any questions?
Contact us

We look forward to hearing from you and will be happy to provide answers to your questions about LUNEX and our study programmes:
E-mail: study@lunex.lu
Phone: +352 288 494-40

LUNEX S.A.

50, avenue du Parc des Sports / 4671 Differdange / Luxembourg

Gut zu wissen

Bewerbung für einen Bachelor-Studiengang:
1. Füllen Sie unser Online-Bewerbungsformular aus.
2. Nehmen Sie an einem unserer Application Days teil. Die Einladung erhalten Sie per E-Mail.
3. Nach der erfolgreichen Teilnahme am Application Day senden wir Ihnen Ihren Studienvertrag per E-Mail. Bitte drucken Sie diesen aus, unterschreiben ihn und senden ihn zusammen mit den in der E-Mail aufgeführten Nachweisen per Post oder E-Mail zurück an die LUNEX.

Bewerbung für einen Master-Studiengang:
1. Füllen Sie unser Online-Bewerbungsformular aus.
2. Wenn Sie alle Voraussetzungen für den Master-Studiengang erfüllen, senden wir Ihnen Ihren Studienvertrag per E-Mail. Bitte lesen Sie diesen sorgfältig, drucken Sie ihn aus und unterschreiben ihn.
3. Um die Bewerbung abzuschließen, senden Sie den unterzeichneten Studienvertrag bitte zusammen mit allen weiteren erforderlichen Nachweisen per Post oder per E-Mail zurück an die LUNEX.

Als Bewerber für einen unserer Bachelor-Studiengänge werden Sie von uns zu einem Application Days eingeladen. An diesem Tag findet ein Auswahlverfahren statt, bei dem wir prüfen, ob Sie die notwendigen Voraussetzungen für das Studium mitbringen. Mehr über den Application Day

Unterrichtssprache aller Studiengänge an der LUNEX ist Englisch. Sie sollten daher gut Englisch sprechen und verstehen können. Sollten Ihre Sprachkenntnisse für das Studium nicht ausreichend sein, können Sie am Pre-Bachelor Foundation Programme teilnehmen und Ihr Englisch verbessern.

Im Verlauf des Bewerbungsprozesses informieren wir Sie, welche Nachweise wann erbracht werden müssen. Grundsätzlich benötigen wir für Ihre Bewerbung folgende Dokumente:

  • Kopie des Personalausweises
  • Zeugniskopie vom höchsten Bildungsabschluss und/oder Berufsabschluss
  • Sprachzertifikat (sofern vorhanden)

Je nach Studiengang (Bachelor/Master) und Ihrem Herkunftsland (EU/Nicht-EU) können weitere Nachweise erforderlich sein. Genaueres erfahren Sie rechtzeitig vorab.

Um sich einen Studienplatz zu sichern, empfehlen wir Ihnen, Ihre Unterlagen zu schnell wie möglich bei uns einzureichen – spätestens jedoch zwei Wochen vor Studienbeginn. Als Bewerber außerhalb der EU sollten Sie beachten, dass die Antragsstellung für ein Visum bis zu sechzig Tage betragen kann. Bitte planen Sie entsprechend genügend Vorlaufzeit ein.